MENÚ

Menú Mediodía

Sábado

Primeros

A escoger 1 por persona:

Ensalada capresse:

con tomate, mozzarella i hojas frescas de albahaca.

Crema del día:

con virutas de jamón ibérico y pipas de girasól.

Carpaccio de salmón:

con láminas de rábano y salsa mostaza.

Carpaccio de higos:

con foie caramelizada.

Pasta rellena:

con salsa pesto casera.

Segundos

A escoger 1 per persona:

Milhojas de butifarra:

con manzana al horno y reducción de Oporto.

Carrilleras de ibérico caramelizado:

con cebolla y zanahoria.

Pescado fresco del día:

con cebolla y patatas confitadas.

Pote de foie:

con cebolla, patata y huevos.

Rissoto de Gorgonzola:

con crujiente de parmesano.

Postres

A escoger 1 por persona:

Crema de yogur:

con frutos secos y miel.

Brownie de chocolate blanco:

con chocolatina de avellanes de Reus

Tiramisú:

al estilo 2R

 

Precio: 15€ I.V.A incluido.

Platos

DE MARTES A JUEVES

A escoger por persona. 2 platos, 1 postre y 1 bebida. (mesa completa)

Ensalada de tomateRaff:

con ventresca y olivada.

Ensalada de queso de cabra:

con vinagreta de higos.

Ensalada de burrata:

con tomates variados y pesto.

Ensalada de patata:

salmón ahumado y aceite de mostaza.

Hummus:

con cherrys confitados y pan de pita.

Nachos:

con guacamole y salsa cheddar.

Patatas bravas 2R

Tortilla oberta:

con gambas y ajos tiernos.

Sashimi de salmón:

con salsa tártara (suplemento 1€)

Ceviche de corvina

Tartar de salmón:

con caviar mújol (suplemento 2€)

Tataki de atún:

con caviar mújol (suplemento 2€)

Micuit:

con compota de tomate e higos (suplemento 2€)

Carpaccio de gambas

con aceite de caviar mújol

Carpaccio de pulpo

con polvo de jamón ibérico (suplemento 2€)

Pizza de pera:

con gorgonzola

Mil hojas de butifarra:

manzana caramelizada y reducción de sandía

Fajitas de pollo:

picantes con guacamola

Steak tartar (suplemento 3€)

Raviolis de trufa:

a la crema de setas

Risotto:

de setas con crujiente de parmesano

Pote de huevo:

patata, cebolla y foie

Salmón:

con verduritas y salsa teriyaki

Tataki de filete:

con chimichurri (sumplement 3€)

Postres

Iogurt grec:

amb fruits secs i mel.

Brownie de xocolata blanca:

amb xocolatina d’avellanes.

Tiramisú:

a l’estil 2R.

Suc de taronja:
amb gelat de vainilla.

Preu: 20€ I.V.A inclòs